tradition innovation

Domaine Modat, Le petit Mod'amour, Côtes du roussillon rouge 2016

Carignan, Grenache noir et Syrah s'assemblent harmonieusement dans cette belle cuvée ! Un vin de plaisir, à boire entre amis sur des saveurs de fruits, légèrement épicées. Certifiée Bio & Bon ! Livraison gratuite dès 6 Bouteilles, même panachées !

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10,50 € TTC

Raisins à maturité sur le fruit, vendanges manuelle. Passage sur table de tri afin d’enlever les quelques intrus herbacés issus d’un égrappage doux, mise en cuve, macération pré-fermentaire à froid de 24 heures pour extraire le fruit, fermentation et macération thermorégulées, pigeage léger (18 à 24 jours selon les cuves). Elevage en cuve inox.

L’assemblage classique des trois cépages : Syrah, Carignan et Grenache noir.

  • Cépages : Carignan, Grenache noir et Syrah.
  • Certification : Agriculture Biologique Certifiee
  • Couleur : Rouge
  • Millesime : 2016
  • Pays : France
  • Région : Roussillon
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