tradition innovation

Côtes du Rhône AOC - Domaine Chapelas - 2011

Côtes du Rhône AOC - Domaine Chapelas - 2011
Agrandir

Un très joli vin ! Elégant, séducteur, il a l’avantage d’être fin et fruité et complexe tout à la fois !
Les cépages méditerranéens habituels : 50% Grenache, 20% Syrah, 15% Cinsault, 15% Carignan avec un style vif et soyeux !

Plus de détails

11-275

down up

Disponibilité : Livraison sous 3 jours.


7,93 € TTC

  • Prix dégressifs
12 quantités
-2,02 €

TERROIR: Coteaux argilo-calcaires et caillouteux entourant le village de St Gervais. Vignes exposées plein sud jouissant d'un climat méditerranéen (été chaud et sec ; hiver doux; grande luminosité).

RÉGION DE PRODUCTION: COTES DU RHONE AOC

CÉPAGES: 50% Grenache, 20% Syrah, 15% Cinsault, 15% Carignan

DEGRÉ D’ALCOOL: 13,5%

VINIFICATION: Foulage et égrappage. Vinification par cépage et par parcelle.
Remontage et délestage accompagnés d'un pigeage par “robot pigeur”.
Bonne maîtrise des températures grâce aux drapeaux hydrothermiques installés dans chaque cuve.

ÉLEVAGE: Élevage en cuve.            

DÉGUSTATION: 

Robe: rubis sombre à reflets pourpres.

Nez: intense et complexe sur des notes de cassis, d'épices, de fruits rouges cuits et des notes grillées.

En bouche: vin charnu, très réglisse, épices douces comme le poivre blanc.

  • Cépages : Assemblage Rouge: Grenache - Carignan - Syrah - Mourvedre et autres
  • Certification : Agriculture Raisonnee Certifiee
  • Couleur : Rouge
  • Domaine : Domaine Chapelas
  • Millesime : 2011
  • Pays : France
  • Région : Rhone
  • Style : Elegant et aromatique
  • MonClubdeVin.com_Facebook
  • MonClubdeVin.com_Twitter

Newsletter