tradition innovation

Abbé Rous, Hélyos, Banyuls 2012

100 % de Grenache Noir pour ce Banyuls Rimage haut de gamme. Plus que quelques bouteilles disponibles de ce millesime 2005 ! Livraison Gratuite dès 6 Bouteilles, même panachées !

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33,50 € TTC

Mutage sur grains à l’alcool vinique neutre. Macération sous alcool de 20 jours avec remontage quotidien. Elevage en Fut de Chene.
Robe : Noir intene, franges rouges soutenues. Nez : Subtil et délicat sur la cerise bigarreaux et la mure. A l’agitation, affirmation de la puissance sur des notes mentholées, vanillées, épicées. Bouche : Attaque très ample. Le vin se révèle très puissant et très harmonieux. Finale de cassonade prolongeant longuement le plaisir.

Ce Banyuls Rimage est surprenant sur un pavé de thon en croûte de poivre. Très séduisant et onctueux, il se déguste seul en fin de repas ou en accompagnement de desserts au chocolat.

  • Cépages : Assemblage Rouge: Grenache - Carignan - Syrah - Mourvedre et autres
  • Certification : Agriculture Raisonnee non Certifiee
  • Couleur : Vin Doux
  • Millesime : 2012
  • Pays : France
  • Région : Roussillon
  • Style : Puissant et Epicé
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