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D.O Penedes - Can Bonastre - NARA - 2006

D.O Penedes - Can Bonastre - NARA - 2006
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Une superbe bouteille ! Un 2006 dans toute sa splendeur ! Ce vin a atteint son optimum, á consommer maintenant pour du pur plaisir. Plus que quelques bouteilles....

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16-136

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19,00 € TTC

VIGNOBLE & TERROIR:

Syrah de Can Bartomeu vignoble Cabernet Sauvignon El Félix vignoble

Merlot de vignoble Cal.Loam argileux.

REGION DE PRODUCTION: PENEDES D.O.

CEPAGE: 50% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon et 10% Merlot.

ALCOOL: 13,5% vol.

VINIFICATION: Fermentation: Cabernet sauvignon, 25 jours en fût de chêne français ouvert; Syrah et Merlot, 25 jours en cuve inox, avec pigeage régulier.

VIEILLISSEMENT: 14 mois en fût de chêne français (60%) et américain (40%).

NOTES DE DEGUSTATION:

Couleur: cerise vifs avec des tons bruns. Très coloré, opaque à sur les bords..

Nez: assez intense, avec des arômes de compote de fruits (comme la prune), de cacao et de notes grillées et épicées (vanille, poivre).

Bouche: gourmande, équilibrée et avec une bonne structure.

Long en bouche et des arômes persistants.

  • Cépages : Assemblage Rouge: Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
  • Couleur : Rouge
  • Domaine : Finca Ca n'Estella
  • Millesime : 2006
  • Pays : Espagne
  • Région : Catalunya
  • Style : Puissant et Gras
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