Abbé Rous Cornet & Cie Collioure Rouge AOC
  • Abbé Rous Cornet & Cie Collioure Rouge AOC
  • Abbé Rous, Cornet & Cie, Collioure Rouge 2012

Abbé Rous, Cornet & Cie, Collioure Rouge 2019

Vendange manuelle égrappée et foulée. Macération de 28 jours. 10 % du Grenache noir sont vinifiés en macération carbonique. Soutirage après la fermentation malolactique, puis conservation en
cuve soigneusement ouillée.

Robe : Pourpre profond.
Nez : Chaleureux de fruîts noirs : mûre, cassis bien mûrs et note réglissée.
Bouche : Ronde et veloutée, tout en finesse. Belle fraîcheur sur des arômes de cerise noire et d’épices réglissées. Très belle longueur.

Ce Collioure accompagne les viandes rouges, mais se révèle aussi avec des légumes de printemps juste saisis (fèves). Plus frais, il accompagne
les poissons cuisinés (zarzuela, bouillabaisse...) Carafer au moment du service ou déboucher au moins trente minutes avant le service.
A servir entre 14 et 16°C.

Grenache noir  50 %, Mourvèdre 30 % et Syrah 20 % pour ce superbe Collioure Rouge de la Cave. Livraison Gratuite dès 6 Bouteilles, même panachées !

60 Produits
Certification :
Agriculture Raisonnee non Certifiee
Couleur :
Rouge
Millesime :
2019
Pays :
France
Nouveau produit
15,85 €
TTC
Quantité