Mas Cristine Cote du Roussillon Rouge 2021
Cepages: Grenache Noir 50%, Syrah 40%, Carignan Noir 10%
Vendange: Manuelle
Terroir: argile / quartz / schistes
Vinification: Eraflé et trié, vinifié en cuve inox ou fibre. Maceration de 2-4 semaines selon le cépage. Elevage en cuve et barrique.
Accord / Mets vin: Grillade, entrecôte frites, travers de porc.
Le travail de sélection au vignoble permet de choisir les maturités optimales des sucres, des acides et des tannins.
La macération de quatre semaines est suivie d’un élevage 30% en barrique.
Un rouge frais et minéral.
88 Produits
- Certification :
- Agriculture Raisonnee non Certifiee
- Couleur :
- Rouge
- Millesime :
- 2021
- Pays :
- France
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12,60 €
TTC